Etiopía Natural

Tostado: Medio-claro

Perfil de sabor: Chocolate con leche, afrutado, caramelo

Cultivador: Pequeños agricultores de la zona de Sidama.

Variedad: Cultivares autóctonos tradicionales

Región: Zona de Sidama, Etiopía

Altitud: 1700-1900 m

Tipo de suelo: Nitisoles

Proceso: Completamente natural, seleccionado a mano. Secado en lechos elevados.